家用厨余垃圾处理机是一种专门用来处理厨房垃圾的机器。它安装在厨房水槽的排水口，可将厨余、剩菜、菜叶、果皮、鱼骨等厨余磨成细粉，随水流排入下水道。许多人认为垃圾处理器必须有锋利的边缘或刀，因此不可避免地担心使用的安全性。但事实上，研磨室的位置距离出水口近20厘米，不会对人造成伤害。跑步时不要把手伸进管子里。它永远不会伤害你的手指。各品牌的研磨等级划分方式不尽相同，但研磨的等级越高，研磨的精度越就越高，对食物垃圾的处理效果也会更好。

　　1）一、二级分类

　　当厨余垃圾进入研磨盘之后，刀盘上的刀刃旋转冲击进行研磨，研磨后的颗粒在离心力及刀头的推进作用下进行二级研磨。完成二级研磨后食物垃圾会随着水流进入下水道。

　　2）二、三级分类

　　通过二级研磨的食物残渣在降低到过程中，研磨盘与不锈钢衬圈之间的平面空隙，将对食物残渣进行三级研磨，让厨余垃圾更加细分。这也是目前市面上普遍采用的研磨等级。

　　3）三、四级研磨

　　在前面三级研磨的基础上，四级研磨添加了一层平面研磨。可以将食物残渣处理至熔浆的状态，更便于排放，不会有堵塞下水道的隐患。

　　4）五、六级研磨