餐厨垃圾处理设备在同行也别叫做厨余垃圾处理设备或有机垃圾处理设备，也就是各个垃圾处理项目日常使用的，在处理的过程中添加少许微生物菌种，再通过微生物菌处理，全自动脱水及分解为二氧化碳，使厨余发酵变成有机肥。投入的有机垃圾在短时间(12~24小时)内就会缩量90%，变成无臭、无毒、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等。所以就降低了餐厨垃圾的对外污染，有效实现餐厨垃圾饲料化、肥料化利用。
 

　　餐厨垃圾处理设备的保养方法：
 

　　1、动力装置日常维护：减速机在使用前需要加齿轮油，每三个月，较长不超过六个月需要更换一次齿轮油，每次加油量不超过油窗半窗为宜。
 

　　定期检查减速机的地脚螺栓和调整螺栓是否松动，如有松动，需要停机紧固螺栓，以免因螺栓松动对链条或其他硬件造成损伤。
 

　　2、传动装置日常维护：餐厨垃圾处理设备的传动方式采用链传动，运作时，需定期检查链条是否有松动迹象，如有，需要停机调整。
 

　　检查链条是否松动的同时，还需要检查链轮、链条上是否有润滑油，需定期加注齿轮油，每30天加注一次，每次加注在链轮上即可。
 

　　3、槽体密封装置日常维护：搅拌槽体在设备运转过程中需定期加注黄油，减小聚四氟乙烯之间的摩擦。设备运行过程中，需经常观察搅拌槽体密封是否有漏水现象，如有，针对漏水的密封结构进行调节。
 

　　4、水管路日常维护：
 

　　水管路是此设备的重要结构之一。通电前，检查增压泵档位是否处于Ⅱ AUTO (自动)挡，如不是，请调至Ⅱ挡。(增压泵，Ⅰ挡 OFF 关闭，Ⅱ挡 AUTO 自动挡，Ⅲ挡 MANUAL 手动挡)
 

　　通电后，观察增压泵有无工作，可手触泵体感觉泵是否正常运转或打开反冲水检修门观察下喷淋头喷淋状态。设备正常运行后，需定期(15天左右)打开反冲水检修门观察下喷淋喷淋状态以及反冲水槽内是否有未冲洗的污渍，如有，打开手动球阀，进行喷淋清洗反冲水槽。