被动式油水分离机无需电力及动力，不需运行费用，*靠污水流入后自行净化，管理方便，是处理厨房油水的好帮手，在也不但心下水道堵塞问题。它的箱体内部结构紧凑，节省空间，可以在机床不停机的情况下使用，节省工作时间，使切削液循环使用。机箱内部对切削液混合液进行三级分离，除油程度也非常给力，大大提高了隔油器的除油效果。
 

　　被动式油水分离机的选购要求：
 

　　1.看设备本身具有哪些功能。有的是不需要动力就可以工作的，而有些是自动进行工作的，前者需要人为的进行维护，后者则不需要。每种产品都有各自的优点，消费者在选购的时候，可以根据自己的需求来选择。
 

　　2.看产品的品牌及它所使用的原材料。在挑选的时候，要选择的材料制成的餐饮油水分离器。
 

　　3.看生产厂家是不是正规的。可以从厂家的是否具有营业执照等证明材料入手，如果具备的话，说明厂家是正规的。
 

　　4.不同设备的工作原理是不一样的，在挑选的时候还需要了解产品的工作原理，要根据实际需求来进行选择。
 

　　被动式油水分离机的操作说明：
 

　　1.电器控制：隔油设备及内置的气浮装置、加热装置、提升装置应设有手动、自动两种运行模式，并可实现每日分时自动运行。
 

　　2.手动排渣：排渣时开启排渣门，之后关闭阀门。
 

　　3.手动排油。排油管阀门打开，利用进水口与排水口存在的液位差进行液压排油。当观察到排油管有水流出时，排油过程结束，关闭排油管道阀门。
 

　　4.手动排泥：底部沉泥量由固液分离仓至油水分离仓依次减少，为保证内置部件的长期稳定运行，需定期进行排泥。排泥时开启排泥阀门，之后关门阀门。
 

　　5.全自动型设备可通过时间继电器或可编辑成逻辑控制器(PLC)实现定时自动排渣、排油】排泥。