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餐厨垃圾怎么处理
  • 发布日期:2020-12-03     信息来源:      浏览次数:216
    • 什么是餐厨垃圾

      餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物,是城市生活垃圾的一部分。餐厨垃圾极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。

      餐厨垃圾的特点

      餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性,其特点可归纳为:

      1、含水率高、可达80% - 95%。

      2、盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。

      3、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。

      4、富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。

      5、存在原菌、病原微生物。

      6、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。

      餐厨垃圾怎么处理

      1 物理分选处理

      主要是采用一系列方式,实现垃圾中的各成分的分离,之后统一回收。这种方法一方面大限度地做到了物尽其用,另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了低限度。但是,由于其所需成本较高,除了少数发达国家使用外,大多数国家多不用此法。

      2 粉碎直排法

      美国早在上世纪40年代已经成功地研制出个人家庭食物垃圾处理机,具体其原理为:利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后,将搅拌物冲至下水道,从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理机,甚至有的还配置有臭氧除臭器,以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味。

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